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沙枣
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沙枣
【来源】 胡颓子科植物沙枣的果实。
别名 银柳等。
性味 性平,味甘酸
归经 脾经,胃经,肺经
功效 健脾止泻,润肺止咳
成分 含黄酮类、糖类、蛋白质、鞣质、黏液质等。
食法 鲜食,煮食。
食忌 糖尿病人不可多食。
食养
     适合脾胃气虚,消化不良,胃脘隐痛,腹泻便溏者食用;适合支气管炎肺热咳嗽者食用;适合身体虚弱,气血不足,营养不良者食用。
类比
 
相宜食物
 
相克食物
 
选购技巧
 
烹饪技巧
 
按语
     沙枣常生于沙漠地区,主产我国新疆,当地民间还认为沙枣有强壮、固精、调经、利尿的效果。据研究,从沙枣中制得的胶质、鞣质的浓缩物有抗 炎作用,能抑制小肠的运动,故可用于肠炎腹泻。
知识链接
 
小贴士
 
营养提示
 
 
发表时间:2008-05-28 编辑:taotao
营养素含量
(每100克中含量)
·热量 ywjb##9C#[18] ·蛋白质 ywjb##9C#[19]
·脂质 ywjb##9C#[20] ·糖类 ywjb##9C#[21]
·维生素A ywjb##9C#[22] ·维生素C ywjb##9C#[23]
·维生素E ywjb##9C#[24] ·钠 ywjb##9C#[25]
·钾 ywjb##9C#[26] ·钙 ywjb##9C#[27]
·铁 ywjb##9C#[28]