余甘子 |
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| 【来源】 |
大戟科植物油柑的果实。 |
| 【别名】 |
滇橄榄，望果等。 |
| 【性味】 |
性凉，味甘涩 |
| 【归经】 |
肺经，脾经，胃经 |
| 【功效】 |
化痰止咳，清热利咽。 |
| 【成分】 |
含多量维生素c、鞣质、葡萄糖没食子鞣甙、没食子酸、诃黎勒酸、诃子酸等。 |
| 【食法】 |
煎服，泡茶 |
| 【食忌】 |
余甘子偏凉，寒证勿食。 |
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| 【食养】 |
| 适合感冒发烧、咳嗽、支气管炎和支气管哮喘者食用；适合咽喉肿痛、急性咽喉炎、扁桃体炎、白喉、口干烦渴者食用；也适合高血压病、胃炎、维生素c缺乏症者食用。 |
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| 【类比】 |
| 余甘子功同橄榄，都有清利咽喉的作用，也正因如此，云南地区就把它当作橄榄食用，并有“滇橄榄”之称。 |
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| 【按语】 |
| 余甘子分布在福建、广东、广西、台湾、四川及云贵地区，九、十月份果实成熟时采收晒干，味初酸涩，后变甘，先以盐水浸渍后再食用。 |
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| 发表时间:2008-05-28 |
编辑:taotao |
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(每100克中含量) |
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