柏子仁 |
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| 【来源】 |
柏科植物侧柏的种仁。 |
| 【别名】 |
柏实，侧柏子等。 |
| 【性味】 |
性平、味甘 |
| 【归经】 |
心经，肝经，脾经 |
| 【功效】 |
养心脾，安神志，润肠道。 |
| 【成分】 |
含丰富的脂肪油、蛋白质、可溶性脂肪酸等。 |
| 【食法】 |
炒食，煮粥，煎服。 |
| 【食忌】 |
平素大便稀薄者勿食为妥，正如《本草经疏》中所说：“柏子仁体性多油，肠滑作泻者勿服。” |
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| 【食养】 |
| 适合心脾两虚，心神失养，惊悸恍惚，失眠，心慌，盗汗，遗精者食用；适合大便干燥、习惯性便秘者食用。 |
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| 【按语】 |
| 凡是植物的种仁，均含有多量的脂肪油，除柏子仁外，还有松子仁、火麻仁、胡桃仁、杏仁、郁李仁、桃仁等，都有润肠通便的作用，往往合并食用，功效卓著。 |
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| 发表时间:2008-05-28 |
编辑:taotao |
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(每100克中含量) |
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