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合欢花
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合欢花
【来源】 豆科植物合欢的花或花蕾。
别名 夜合花,合欢米等。
性味 性平,味甘
归经 心经,肝经
功效 舒肝理气,解郁安神
成分 含维生素c、三萜皂甙。
食法 煎水代茶饮。
食忌 合欢花甘平,诸无所忌。
食养
 适合心情不悦、郁郁寡欢、胸闷不舒、两胁胀满者食用;适合心肾不交,虚烦失眠,心悸健忘者食用。
类比
 
相宜食物
 
相克食物
 
选购技巧
 
烹饪技巧
 
按语
 
知识链接
 
小贴士
 在四川民间,老百姓还喜欢用合欢花治疗视物不清、眼雾不明,通常是用合欢花同鸡肝,或羊肝,或猪肝蒸食。
营养提示
 
 
发表时间:2008-05-27 编辑:taotao
营养素含量
(每100克中含量)
·热量 ywjb##9C#[18] ·蛋白质 ywjb##9C#[19]
·脂质 ywjb##9C#[20] ·糖类 ywjb##9C#[21]
·维生素A ywjb##9C#[22] ·维生素C ywjb##9C#[23]
·维生素E ywjb##9C#[24] ·钠 ywjb##9C#[25]
·钾 ywjb##9C#[26] ·钙 ywjb##9C#[27]
·铁 ywjb##9C#[28]