食之道：  

    红枣为益气、养血、养生的佳品，日常食之可补气补血、益五脏、悦颜色、抗衰老。红枣与核桃仁、板栗、粳米等搭配熬成粥，既滋补又有营养，是老年人延年益寿理想粥品之一。

原料：

    红枣：80克         核桃仁：50克       去皮板栗：50克         粳米：50克

调料：

    冰糖：100克

贴心话：

    1．若放入适量桂圆肉，滋补效果更好。

    2．可待锅烧开后再放核桃、板栗。

制作步骤：

    1.红枣、粳米分别用清水浸泡并清洗干净，核桃仁切块，板栗切成小块。

    2.锅内加适量水，将所有材料一起放入粥锅。

    3.旺火烧开后，用小火煮粥约40分钟。

    4.至粥成后放入冰糖，融化后即成。